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澳大利亚“路易威登”苹果品种Bravo即将走向国际舞台

澳大利亚Bravo苹果因其深紫色的外皮和鲜亮的白色果肉,成为澳大利亚超市货架上独一无二的苹果品种。目前,Bravo苹果已经进入了澳大利亚的第七个商业丰收季。预计未来两年,这种苹果将开始在海外进行商业种植。果农们表示,开发出口市场对于振兴他们的产业至关重要。

澳大利亚各地的Bravo苹果丰收正在进行中。果农们会在苹果达到最佳酸甜平衡时进行采摘。澳大利亚西部苹果合作社Fruit West的主席Ann Lyster表示:“这不仅仅是一种水果,这是特别的,这是超高级的。有人说这将成为苹果产业的路易威登。”

尽管Bravo苹果的零售价格比其他苹果品种要高,但新鲜农产品批发商WA Farm Direct的Jenny Mercer表示,Bravo苹果的需求和市场份额正在不断增长。她说:“我们生活在一个喝一杯咖啡要花5美元,喝一杯啤酒要花12美元的环境中。所以,如果你只看苹果类别,它是昂贵的,但本身并不算贵。”

Bravo苹果八年前开始在澳大利亚曼金马普(Manjimup)进行商业种植,并已在澳大利亚超市销售了几个季节。这种独特颜色的苹果是澳大利亚唯一的苹果育种设施投入数百万美元并经过20年试验工作的成果。产业希望到2035年,每年能生产5万吨Bravo苹果。但今年澳大利亚的Bravo苹果产量仅为3500吨,其中约10%的产量将出口到中东和亚洲市场。

果农们对Bravo苹果在国际市场的扩张潜力充满期待。Lyster表示:“我最大的愿望是西澳大利亚和整个澳大利亚拥有一个可持续的苹果出口产业,显然在国内市场也有很好的地位。但我认为这是澳大利亚实际上重振出口能力的一个机会。”

原文链接:https://www.abc.net.au/news/rural/2023-06-04/western-australian-bravo-apples-bound-for-international-markets/102297262

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