|舌尖/珀斯| 全珀斯最好吃的牛排合集!
初冬一到，气温骤降，人们越发喜欢暖和的食物，冬日里最诱人的食物，不外乎热乎乎、香喷喷的肉了。胃暖了，全身才会暖。
吃肉，无疑能给身体带来更多热量，适当的脂肪也能起到保暖的作用，从冬天暖胃的角度讲，牛肉可算得上是上上佳的选择——没有什么是一顿美味的牛排不能解决的事，如果有，那就两顿。
01 Angel Falls Grill 没有人像南美人一样了解牛排——Angel Falls Gril对委内瑞拉美食的完美诠释受到了广泛好评。
烤肉鲜嫩入味，装修简单明快，标志性食物就是各种Arepas和Cachapas，包括充满南美风情的委内瑞拉特色饮料。
顺便提一句——他们的整个菜单上的食物都是不含麸质的。
Shop 16, Shafto Lane, Perth
02 The Meat & Wine Co 与南美洲对大牛排的热爱一样——非洲也是如此。
The Meat & Wine Co多年来一直将致力于独特的非洲风味牛排带到澳大利亚各地。
他们拥有自己的独家品牌 Monte Beef，在牛肉的选择上也遵循顾客喜好——谷饲澳洲和牛，入口即化，简直只应天上有，再配上一杯冷酿啤酒或是精选酒单上的任意一款葡萄酒，都将为您带来最佳的享受。
Ground Floor, 108 St Georges Terrace, Perth
03 Mayfair Lane Mayfair Lane有着多汁又美味的大块肉。他们的牛肉采购自本地的Stirling Ranges Beef，香肠鲜嫩多汁，烤五花皮脆肉香，还有量大味美的带骨特色菜。
如果你真的想犒劳自己，可以在旁边放上一些鸭油土豆，一口下去能清除一整天的工作疲劳。
72 Outram Street, Perth
04 Fibber McGee’s 作为极具特色的爱尔兰餐厅，Fibber McGee’s可以说是拥有全澳大利亚最好的干式熟成牛排，他们会用一品脱的健力士啤酒洗净，让其口感更加丰富。
同时，他们还拥有并经营着自己的农场，以用来供应餐厅需要的牛肉、猪肉和其他的新鲜蔬菜等。不仅如此，Fibber McGee’s的价格也非常合适，性价比可以说是一等一的高。
711 Newcastle Street, Leederville
05 P’tite Ardoise Bistro 被许多人都认可的，珀斯最好的法国餐厅之一——P’tite Ardois，是一个绝佳的理想约会地点。舒适、温暖、轻松、环境安静不吵闹且服务态度也非常友好，是与特别的人共度美好夜晚的理想场所。他们的Boeuf Bourguignon在珀斯也是首屈一指的，会让你度过一个非常愉快的周末夜晚。
283 Beaufort Street, Perth
06 Matilda Bay Food & Wine 如果您正在寻找拥有更高档环境的餐厅，并且还想欣赏到Swan River的景色，那么Matilda Bay Food & Wine一定是不可错过的选择。
多年来，他们始终没有改变针对优质牛排的高标准，当爽脆的鱼片遇上安格斯的嫩香，激发出令人期待的全新滋味。
3 Hackett Drive, Crawley
07 Market Grounds 来市中心一定要来逛逛这家当地市场，这里拥有着非常多的美食——300克牛臀肉就是很好的选择，还有重达1公斤的干式熟成肋眼，是该市场上明珠一般的存在。不仅如此，99澳元的价格就能拿下最优惠的战斧牛排，性价比直接拉满。
Perth
08 Samson’s Paddock 作为经典的酒吧餐厅，Samson’s Paddock自2014年以来一直是Mosman Park美食的中流砥柱——这要归功于他们的超乎想象的酒水配置。但其实，真正的赢家是他们的牛排和威士忌。顶级谷饲MB9+西冷牛排搭配稀有威士忌，最是那一份美味，让人流连忘返。
3 Glyde Street, Mosman Park
09 Nextdoor Nextdoor的精致，就在于肉与火的结合。恰如其名，它是邻近Olsen Butcher的产品的推陈出新，食材新鲜，口味大众。这里的牛排菜单还包含不同的牛肉品种，不仅牛排美味，就连配菜都令人惊艳。
79 Angelo Street, South Perth
10 TOMA 这是一家简单明了的餐厅。上好的肋眼牛排，浇上秘制酱汁，肉在口中入口即化，即使是最不羁的灵魂也在这一口中得到升华。最后再用薯条沾着剩下的酱汁吃完，一滴都不浪费。还有绝不可错过的龙虾尾，也是令人垂涎欲滴。
440 Murray Street, Perth
11 Cosy Del’s 在煤炭上烹制的黑安格斯以及苏格兰鱼片，再配上烧制的茄子、韭菜和一些土豆，简直令人食指大动，肉眼肥瘦兼备，雪花纹的脂肪均匀分布在肌肉上，一口下去，心也被融化了，整个人被满满的幸福感包围。
13 Lathlain Place, Lathlain
12 Le Rebelle 没有什么比Le Rebelle更经典的小酒馆了——它平衡了小酒馆传统的味道与现代的美学态度，谷饲的菲力牛排多汁而嫩，不需要太多后期的工艺处理，肉质鲜嫩多汁，韧性十足，搭配一些薯条和蛋黄酱，不论口感和味道都是一流的。
676 Beaufort Street, Mount Lawley
13 Peasants Paradice 北桥的Peasants Paradice自2021年开业以来，已经有了很大一批的追随者——包罗万象的全球菜单可以说是从头赢到尾，他们的牛排配以 chimmichuri、kasundi、西兰花和碎土豆，赋予了牛肉娇嫩的口感，浓厚而独特的牛肉香味在牙齿每次咬合间释放。
197 Brisbane Street, Perth
14 Heritage Wine Bar 凭借其清爽的简单色系装修，Heritage Wine Bar在众多餐厅中杀出了一条血路。他们家的牛排也令人惊叹：有机草饲牛肉上面放着一块黄油，搭上独家研发的秘制酱汁，没有任何的噱头，牛肉鲜嫩肥美又带有弹性，美味就这样在口中慢慢渗透，令人满足不已。
131 St Georges Terrace, Perth
