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冬日贴膘计划开启!全珀斯最好吃的牛排都在这儿了!

澳洲小黄鹅

7月 4, 2022

|舌尖/珀斯|

珀斯最好吃的牛排合集!

 初冬一到,气温骤降,人们越发喜欢暖和的食物,冬日里最诱人的食物,不外乎热乎乎、香喷喷的肉了。胃暖了,全身才会暖

吃肉,无疑能给身体带来更多热量,适当的脂肪也能起到保暖的作用,从冬天暖胃的角度讲,牛肉可算得上是上上佳的选择——没有什么是一顿美味的牛排不能解决的事如果有,那就两顿

01

Angel Falls Grill

没有人像南美人一样了解牛排——Angel Falls Gril对委内瑞拉美食的完美诠释受到了广泛好评。

烤肉鲜嫩入味,装修简单明快,标志性食物就是各种Arepas和Cachapas,包括充满南美风情的委内瑞拉特色饮料。

顺便提一句——他们的整个菜单上的食物都是不含麸质的。

Shop 16,

Shafto Lane,

Perth

02

The Meat & Wine Co

与南美洲对大牛排的热爱一样——非洲也是如此。

The Meat & Wine Co多年来一直将致力于独特的非洲风味牛排带到澳大利亚各地。

他们拥有自己的独家品牌 Monte Beef,在牛肉的选择上也遵循顾客喜好——谷饲澳洲和牛,入口即化,简直只应天上有,再配上一杯冷酿啤酒或是精选酒单上的任意一款葡萄酒,都将为您带来最佳的享受。

Ground Floor,

108 St Georges Terrace,

Perth

03

Mayfair Lane

Mayfair Lane有着多汁又美味的大块肉。他们的牛肉采购自本地的Stirling Ranges Beef,香肠鲜嫩多汁,烤五花皮脆肉香,还有量大味美的带骨特色菜。

如果你真的想犒劳自己,可以在旁边放上一些鸭油土豆,一口下去能清除一整天的工作疲劳。

72 Outram Street,

 Perth

04

Fibber McGee’s

作为极具特色的爱尔兰餐厅,Fibber McGee’s可以说是拥有全澳大利亚最好的干式熟成牛排,他们会用一品脱的健力士啤酒洗净,让其口感更加丰富。

同时,他们还拥有并经营着自己的农场,以用来供应餐厅需要的牛肉、猪肉和其他的新鲜蔬菜等。不仅如此,Fibber McGee’s的价格也非常合适,性价比可以说是一等一的高。

711 Newcastle Street,

 Leederville

05

P’tite Ardoise Bistro

被许多人都认可的,珀斯最好的法国餐厅之一——P’tite Ardois,是一个绝佳的理想约会地点。舒适、温暖、轻松、环境安静不吵闹且服务态度也非常友好,是与特别的人共度美好夜晚的理想场所。他们的Boeuf Bourguignon在珀斯也是首屈一指的,会让你度过一个非常愉快的周末夜晚。

283 Beaufort Street,

Perth

06

Matilda Bay 

Food & Wine

如果您正在寻找拥有更高档环境的餐厅,并且还想欣赏到Swan River的景色,那么Matilda Bay Food & Wine一定是不可错过的选择。

多年来,他们始终没有改变针对优质牛排的高标准,当爽脆的鱼片遇上安格斯的嫩香,激发出令人期待的全新滋味。

3 Hackett Drive,

 Crawley

07

Market Grounds

来市中心一定要来逛逛这家当地市场,这里拥有着非常多的美食——300克牛臀肉就是很好的选择,还有重达1公斤的干式熟成肋眼,是该市场上明珠一般的存在。不仅如此,99澳元的价格就能拿下最优惠的战斧牛排,性价比直接拉满。

10 Telethon Avenue,

Perth

08

Samson’s Paddock

作为经典的酒吧餐厅,Samson’s Paddock自2014年以来一直是Mosman Park美食的中流砥柱——这要归功于他们的超乎想象的酒水配置。但其实,真正的赢家是他们的牛排和威士忌。顶级谷饲MB9+西冷牛排搭配稀有威士忌,最是那一份美味,让人流连忘返。

3 Glyde Street,

Mosman Park

09

Nextdoor

Nextdoor的精致,就在于肉与火的结合。恰如其名,它是邻近Olsen Butcher的产品的推陈出新,食材新鲜,口味大众。这里的牛排菜单还包含不同的牛肉品种,不仅牛排美味,就连配菜都令人惊艳。

79 Angelo Street,

 South Perth

10

TOMA

这是一家简单明了的餐厅。上好的肋眼牛排,浇上秘制酱汁,肉在口中入口即化,即使是最不羁的灵魂也在这一口中得到升华。最后再用薯条沾着剩下的酱汁吃完,一滴都不浪费。还有绝不可错过的龙虾尾,也是令人垂涎欲滴。

440 Murray Street,

Perth

11

Cosy Del’s

在煤炭上烹制的黑安格斯以及苏格兰鱼片,再配上烧制的茄子、韭菜和一些土豆,简直令人食指大动,肉眼肥瘦兼备,雪花纹的脂肪均匀分布在肌肉上,一口下去,心也被融化了,整个人被满满的幸福感包围。

13 Lathlain Place,

Lathlain

12

Le Rebelle

没有什么比Le Rebelle更经典的小酒馆了——它平衡了小酒馆传统的味道与现代的美学态度,谷饲的菲力牛排多汁而嫩,不需要太多后期的工艺处理,肉质鲜嫩多汁,韧性十足,搭配一些薯条和蛋黄酱,不论口感和味道都是一流的。

676 Beaufort Street,

Mount Lawley

13

Peasants Paradice

北桥的Peasants Paradice自2021年开业以来,已经有了很大一批的追随者——包罗万象的全球菜单可以说是从头赢到尾,他们的牛排配以 chimmichuri、kasundi、西兰花和碎土豆,赋予了牛肉娇嫩的口感,浓厚而独特的牛肉香味在牙齿每次咬合间释放。

197 Brisbane Street,

Perth

14

Heritage Wine Bar

凭借其清爽的简单色系装修,Heritage Wine Bar在众多餐厅中杀出了一条血路。他们家的牛排也令人惊叹:有机草饲牛肉上面放着一块黄油,搭上独家研发的秘制酱汁,没有任何的噱头,牛肉鲜嫩肥美又带有弹性,美味就这样在口中慢慢渗透,令人满足不已。

131 St Georges Terrace,

Perth

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