珀斯美食地图 | 盘点值得探店的早餐店铺，带你开启活力满满的一天！

Mary Street Bakery室内装潢风格十分雅致，更设有户外座位，就餐环境一流，非常适合约会。

他们家最出色的美食要数精美的焦糖甜甜圈与炸鸡乳酪煎饼，另外还有让人垂涎三尺的巧克力布朗尼、奶油蛋糕，种类繁多的早餐选择满足你的各种美食需求。

位于市中心繁华街角，这家餐厅坐落在一座历史悠久的建筑内，装潢颇有当地特色。

Petition从早上开始营业至深夜，食材通常选用专注于当地和时令产品，为食客供应各种优质早餐及小吃。这里还提供深夜啤酒及葡萄酒，适合与朋友一起来感受一下氛围。

这家餐厅由Finlay家族主理，来过的食客都对亲切的服务态度以及温馨的装潢留下了深刻的印象。

强烈推荐他们的招牌单品Eggs benny，特色薯饼配上完美的水波蛋、火候正好的培根以及菠菜叶，再裹上荷兰酱，成功地将各种不同的早餐元素结合在一起，口感丰富之余又让人回味无穷！

Lupo Lab 的创始人来自于罗马，做得一手正宗的意大利美食。在这里，你可以享用一顿丰盛的早餐和特色咖啡。这里的汉堡可是一绝，混合口味的汉堡里包裹着煎鸡蛋、银甜菜和番茄。除此之外，还有皇家鲑鱼配土豆炸丸子、香草山羊奶酪慕斯、甜菜根薯条等特色餐点。

这家餐厅还供应午餐和晚餐，在菜单中独领风骚的自然是各种形状和大小的自制意大利面，美味的面食简直是碳水化合物爱好者的梦想啊。

这家店位于Mosman Park的附近，明亮简洁的装修与装饰的艺术品相得益彰，再加上宾至如归的服务，为就餐的顾客增添了不少舒适的氛围感。

店内供应的优质咖啡和早餐一直广获好评，种类也很多，包括华夫饼、什锦麦片、牛油果吐司、西葫芦意大利面和三文鱼以及焦糖香蕉坚果煎饼和枫糖培根，等等。

这家毗邻Victoria Park的咖啡店，制作的菜品不仅在色彩搭配做足功夫，而且食材搭配方面也是创意十足，让人不禁胃口大开~ 菜单上供应的食物虽然不多，但胜在口味创新且极佳，凭借着这点让Harvest Espresso在附近咖啡馆中脱颖而出。

除了本地烘焙的维多利亚咖啡，他们的抹茶、红酒和印度奶茶拿铁也值得一试呢！

在Laika Coffee吃早餐，可以选择烤香蕉面包配浓咖啡这样经典的搭配，单点一个他们家的特制汉堡也不错。

意面爱好者还可以尝试一下Laika的brunch意大利面，这是选用无麸质意大利面来制作的，再配以培根、西兰花、蛋黄、辣椒，荤素搭配让营养更均衡，颜值也很高呢！

以创意菜单来吸引食客的好奇心，Duck Duck Bruce可以说是Fremantle的众多餐厅里独树一帜的存在了。

菜单上的菜名体现了主理人别出心裁的巧思：早餐菜品如Rhubarbra Streisand，这是枫木糖和杏仁味的格兰诺拉麦片配上石榴、草莓和小豆蔻椰子酱等；当然也有像牛油果泥的经典菜式。如果有小伙伴想吃一顿超级丰盛的早餐，那么不妨一试这道名为“We’re Goin To Need A Bigger Boat” 菜品哦。

The Auber Jean Is Not My Lover也是一道很受欢迎的菜品，名字看着有趣，其实是烤肉配上各种蔬菜与酱料。Duck Duck Bruce还提供咖啡、印度奶茶和芒果鸡尾酒等饮料。

这家早餐店坐落在Henry Street的传统摩尔斯建筑内，餐厅里布满创意独特的装饰，而且还开辟出一个画廊空间，历史与艺术氛围交融， 让食客沉浸在舒适、悠闲的氛围用餐，真的是一种不错的享受呢。

早餐和午餐菜单虽简单，但味道一流。而咖啡也是店里自己制作的 Karvan 咖啡，味道很特别呢。

文中部分图文来源：theurbanlist.com