• 周五. 11 月 8th, 2024

发现珀斯

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干杯,朋友!珀斯人的夏日周末,就从这一杯鸡尾酒开始

 

 

 

@nytimes

 

如果说非要你选一年,用一些微醺和撒野来宠溺一下自己,那非2020年莫属了。
连周董都唱“麻烦给我的爱人来一杯Mojito”,我们还有什么理由不好好享受一杯夏日鸡尾呢?
快点拿起电话,约上你最好的朋友,用我们这份精心打造的鸡尾,给自己的生活制造一些甜蜜和惊喜吧。
 

 

 

WILDFLOWER

推荐款:Hinter Highball 亨特高球
配料:威士忌,Davidson浸李子,蜂蜜,甜橙,bush汤力水

@soperth

 

让我们从最经典的开始吧。首先介绍的,当然是珀斯最知名的餐厅之一Wildflower。他家不仅仅在菜品上有高标准,也是一样的广受好评。
 
虽然Wildflower的食物非常赞,但你不一定非要过去吃晚餐,直接去屋顶,点一杯鸡尾,享受一下美妙的夏夜吧。
📍 State Buildings, 1 Cathedral Ave, Perth WA 6000

 

 

BEER CORNER

 

推荐款:Purple Rain 紫色雨
配料:杜松子,Afterglose覆盆子高斯, 青柠和薄荷
 

@soperth

 

还有什么比气泡鸡尾更搭夏天的吗?别被它的浆果和柑橘味道迷惑了,这款带着啤口感的Purple Rain, 威力可不小哦。

 

和烈的完美配搭,在Beer Corner这里,一切皆有可能。

 
📍 State Buildings, 1 Cathedral Ave, Perth WA 6000

 

 

MARKET GROUNDS

推荐款:White Chocolate Zombie 白巧克力僵尸
配料:菠萝,白巧克力,百香果,Havana 7年朗姆,轩尼诗

@soperth

 

猛一看配料,是不是觉得难以置信?魔法存在的意义,就是当你觉得这一切不可能凑成一杯鸡尾的时候,它偏偏好喝得让人难忘
坐在Market Grounds的花园里,点上这么一杯甜蜜的小僵尸,尽情享受阳光的爱抚吧。
📍 10 Telethon Ave, Perth WA 6000

 

RAMBLA ON SWAN

推荐款:Perfect Passion 完美激情
配料:伏特加,草莓,荔枝,蜂蜜,生姜

@soperth

 

无论什么时候,伏特加都不会让你失望,更不要提还有草莓和荔枝的加入。这杯完美激情,从外观,到口感,都尽心尽力诠释着“完美”的定义。
📍 39/85 S Perth Esplanade, South Perth WA 6151
 
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CABANA POOL BAR

推荐款:Date Night约会之夜
配料:香草伏特加,草莓利口,番石榴果泥,青柠果汁和蔓越莓果汁

@soperth

 

怎样定义一个美好的约会之夜?
来点草莓的甜蜜,柠檬的青涩,加上蔓越莓的含蓄,当然,少不了伏特加的激情。这杯温柔又热情的约会之夜,你确定不试一试?
📍 The Marina Mindarie, 33 Ocean Falls Blvd, Mindarie WA 6030

 

 

TONIC & GINGER

推荐款:Orchard Empress 果园皇后

配料:Gordon粉红杜松子,接骨木花,蔓越莓,青柠

Orchard

Empress

@soperth

 

这杯“果园皇后”其实更适合叫“夏日之味”。
用现在炙手可热的粉红杜松子做基调,再加上接骨木花,蔓越莓和青柠的烘托,让这份美好恰到好处地烘托出你的夏日烂漫心情吧。
📍 The Old Synagogue, 92 South Terrace, Fremantle WA 6160

 

 

SWEETWATER ROOFTOP BAR

推荐款:Ginger Ninja 金姜忍者
配料:Roku杜松子,Stone姜,辣椒,柠檬,蔓越莓和鹰嘴豆水

@soperth

 

如果你想感受一下来自东瀛的神秘文化,不如来Fremantle试试这款金姜忍者。
 
来自日本的“六”杜松子,有独特的回甘,韵味悠长。姜的辛辣和蔓越莓的甜蜜神奇地合拍,共同调制出这款味道层次丰富的Ginger Ninja.
📍 Level 6/1 Silas St, East Fremantle WA 6158

 

 

THE AVIARY

推荐款:One Fine Day美好的一天
配料:杜松子,接骨木花,柚子,苏打水
 

@soperth

 

这应该是整个单里配料最简单的一款鸡尾了。淡淡的甜和辛辣,微微的气泡感在嘴里跳舞。
就像我们生活里“美好的一天”,不需要多么惊天动地的事情发生,只要平平静静地度过,就足够美好。
📍 Level 1/140 William St, Perth WA 6000

 

 

THE STABLES BAR

推荐款:Fresh to Death 清新到死
配料:Ciroc法国伏特加,石榴,苹果,蔓越莓,西瓜,青柠。

@soperth

 

你能想象的所有和夏天有关的水果味道这里都有,如果不是有伏特加的加入,差点以为自己点了一杯超级健康的果汁。
这样一杯清爽冰凉的饮品,实在是太适合炎热的夏季午后,让你瞬间感觉神清气爽。
📍 888 Hay St, Perth WA 6000

 

 

THE REVELEY

推荐款:Mini Mary 迷你血腥玛丽

配料:在大名鼎鼎的血腥玛丽加入生蚝

@soperth

 

没有什么比这杯鸡尾更适合这个疯狂的2020年了,同样疯狂的配料,打破了你对鸡尾的本来定义。
血腥玛丽的味道一直是甲之蜜糖,乙之砒霜的存在。再加入一颗新鲜生蚝肉,这份刺激想必能带给2020年的你一个终身难忘的记忆。
📍 Elizabeth Quay, Perth WA 6000

 

 

 

这一年实在是太多戏,我们也迫不及待地渴望用一个全新的面貌迎接2021。

 

只有鸡尾,才能把阳光,欢笑,美味,消夏这些美妙的词汇串联在一起。让我们得以重整旗鼓,再次扬帆。

 

快收好这份清单,去体验一下游走于天堂的幸福感吧。

 

(素材来源:So Perth)

 

 

 

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