• 周一. 11 月 25th, 2024

发现珀斯

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11家珀斯宝藏烹饪工作坊大盘点

有句话说得好:
会做菜的人,才更懂吃。
就拿鹅来说,
平时也喜欢研究研究菜谱,
希望做一个全西澳最会吃的鹅,
能更好的给大家推荐各路美食
今天,鹅就给大家介绍一下,
11个珀斯烹饪工作坊,
不管你是烹饪小白还是美食大师,
相信都可以从中找到
提升味蕾的绝佳灵感!

Salt & Company

Salt & Company不仅仅是教你做菜,更重要的是,它可以激发你对做菜的热情。
在这里,你可以学习到从斯里兰卡宴会菜品,日本居酒屋,南美街头小吃…你想象的到的,这里都能教。

这里还贴心为素食者提供专门烹饪课程。
📍地址:
1/239 Fitzgerald St, West Perth
⏰开放时间:
Friday 10am–5pm 
Saturday Closed 
Sunday Closed 
Monday Closed 
Tuesday 10am–5pm 
Wednesday 10am–5pm 
Thursday 10am–5pm 

Shikisai Japanese Cooking Class

这家店的老板相信,美食能够带来无穷快乐,日本料理更是如此。
课程是根据你的技能水平量身定制的,就算是烹饪小白也能轻松跟上。

这里更有儿童和青少年的烹饪班,美食家就应该从小培养嘛~
📍地址:
255 Corinthian Rd E, Riverton
⏰营业时间:
需要到店或电话咨询

Ayarah Vegan Cooking School

如果你或者你爱的人是素食主义者,那你就不能错过这个课程。‘
即使不是素食主义者,你也会被这个课程惊艳:素菜都能做到这么好吃!

偷偷告诉你,你甚至可以在这里定制一个专属的素菜菜单噢~
📍地址:
28 Barnes Rd, Roleystone
⏰营业时间:
Saturday 10:30am–4pm 
Sunday 10:30am–1:30pm 
Other time closed
 

Food Ritual

这是一家味增制作专门烹饪课程。
这里的老师说,要想做出好吃的日本料理,味增必不可少。
📍地址:
网上教学

⏰营业时间:
需留意官方通知
https://www.instagram.com/foodritual/

The Cooking Professor

这又是一个能够提供给不同技术水平烹饪者专属课程的工作坊。
在这里,你可以学到从小吃到饺子,从泰国经典菜式到耶路撒冷街头小吃等等不同菜式。
它们甚至有专门的技术或技能课程,如发酵、刀工技能。
📍地址:
267 Scarborough Beach Rd

⏰营业时间:
Friday 6–9pm 
Saturday 10am–12pm, 6–9pm 
Sunday 6–9pm 
Monday 6–9pm 
Tuesday 6–9:30pm 
Wednesday 6–9pm 
Thursday 6–9pm 

Urban Provider

Nico Moretti是这家烹饪课程的主厨,一直热衷于分享对美食的热爱。
无论是意大利菜,还是阿拉伯餐,抑或是法国大餐,Moretti都可以让你轻松驾驭。
📍地址:
267 Vincent St, Leederville

⏰营业时间:
Friday 8am–6pm 
Saturday 8am–6pm 
Sunday 8am–6pm 
Monday 8am–6pm 
Tuesday 8am–6pm 
Wednesday 8am–6pm 
Thursday 8am–6pm 

Cultured Living

这个烹饪班是喜欢腌菜的人的天堂。
各式各样的课程将给您广泛介绍传统发酵食品,你也可以根据自己的兴趣和技能水平定制课程。

📍地址:
Shenton Park, Western Australia

⏰营业时间:
需登陆官网预约
https://cultured-living.myshopify.com/collections/workshops

Sweet Artist Academy

美食当中,怎么又少得了甜品呢?这家甜品学校能够助你变身甜品达人。
坚持7人小班授课,保证你能得到专门的指导。
蛋糕、马卡龙、焦糖奶油泡芙,各种爆品都可以轻松驾驭。

📍地址:
10/133 Winton Rd, Joondalup
⏰营业时间:
Friday 10am–2pm 
Saturday 10am–2pm 
Sunday 10am–2pm 
Monday 10am–2pm 
Tuesday 10am–2pm 
Wednesday 10am–2pm 
Thursday 10am–2pm 

The Little Italian School

喜欢吃意大利面的童鞋,肯定会选择手工的,正好这家学校可以为你提供手工意面课程。

除了烹饪课程之外,这里还提供语言和文化课程,正式的美食文化共冶一炉。
📍地址:
230 Main St, Osborne Park
⏰营业时间:
Friday Closed 
Saturday 9:30am–5pm 
Sunday Closed 
Monday 5–8pm 
Tuesday 5–8pm 
Wednesday 5–8pm 
Thursday 5–8pm

Let Prove

这是一对伴侣创办的烹饪班,以爱之名创造的美食,一般不会太差。
你可以在一系列的工作坊中学习到各种“植物性慢生活”食谱,最后你会发现,食物不仅仅是基本需求,更是一种生活态度。

📍地址,⏰营业时间:
网上教学
https://www.letprove.com/ 

Perth City Farm

这里是一个包括提供烹饪课程在内等不同活动的综合活动中心。
在烹饪方面,它有一个发酵大豆工作坊,在那里你可以尝试自己制作豆腐、味噌酱和豆豉,并了解酸面团的做法和用法。
另外,它还会定期举办农贸活动和婚庆活动,如果你是单身的话,说不定你会在这里遇到命中注定TA呢。

📍地址:
230 Main St, Osborne Park
⏰营业时间:
Friday 8:30am–4pm 
Saturday 8am–12pm 
Sunday Closed 
Monday 8:30am–4pm 
Tuesday 8:30am–4pm 
Wednesday 8:30am–4pm 
Thursday 8:30am–4pm 
其实,你除了可以在烹饪课里
收获到自己亲手做的美食之外,
还可以体会做菜过程中的
快乐、满足感和惊喜。
所以,赶快动起来吧,
除了让美食犒劳胃,
还要犒劳自己的心噢~
(素材来源,图源:perthisok,Instagram
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